May 15, 2009
パティシエ・ヒグチケン【行事/牛房】
さてさて、皮をきれいに剥かれた夏ミカンたち、
榎本さん&ヒロシさんが買ってきてくださったゼリー&寒天のもと(?)で
いよいよ夏ミカンゼリー&夏ミカン寒天にされていきます。
それにしてもすごい量ですね・・・
写ってるのは一部だったりします。
「えっ、グラニュー糖そんなに入れるんですか???」
って驚いたりもしましたが、
ゼリー&寒天はどうやら出来てきたみたいです。
ハチミツ入れたのですんごい甘~いにおいがしてました。
現在、固めるために冷蔵庫でひんやり養生されています。。。
お味はいかがでしょうか。楽しみわくわくです!